cuisine des îles (la reunion)

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

NOURA, référence de la cuisine libanaise, recherche pour renforcer ses équipes à Noura Val D'Europe - 77700 Serris, des employés polyvalents - cuisine H/F dynamiques et ambitieux. Alternant entre le service et la production, votre premier objectif est de satisfaire totalement les clients. Vos missions entre autres sont : l'accueil, le conseil, la prise de commande, la préparation des commandes, encaissement, préparation des sandwiches, salades ou desserts, le nettoyage etc. Après votre formation d'intégration vous deviendrez rapidement autonome proche des clients. En plus d'être dynamique et motivé, vous devez avoir un esprit ouvert et un excellent sens de la relation pour interagir avec les clients mais aussi avec l'équipe qui vous entoure. Votre capacité d'adaptation, flexibilité et souplesse sont également déterminantes pour réussir chez NOURA. L'enthousiasme, l'amabilité, le sourire et le sens de la communication sont aussi des qualités indispensables pour ce poste. Avec ambition, vous pouvez apprendre à maitriser parfaitement les standards NOURA pour grandir et évoluer à nos côtés vers un poste de Manager. Pour information, notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche[...]

Food trucker

Emploi Restauration - Traiteur

Soisy-sous-Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons deux commis de cuisine pour intégrer notre food truck. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de la mise en place en cuisine, de la cuisson (notamment en friture), de l'assemblage des plats et du service, dans un environnement dynamique à forte affluence. Rapidité, organisation et efficacité sont essentielles pour garantir un service fluide et de qualité.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seix, 92, Ariège, Île-de-France

Au sein d'un camping 3 étoiles, vous participez à la préparation des repas du soir uniquement, de 40 à 80 personnes. Un cuisinier travaille avec vous. Le contrat est pour les mois du 20 juillet au 23 août, à 35h00. Si vous avez le CAP et sans expérience OU pas de CAP mais une expérience (environ 1 an) Vous serez formé.e sur place merci d'envoyer votre CV à jour par mail ou téléphoner au 05.61.66.81.78

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vésinet, 78, Yvelines, Île-de-France

La Clinique Villa des Pages, est un établissement de santé privé spécialisé en psychiatrie, elle accueille des patients en hospitalisation complète et en ambulatoire (Centre de jour pour adolescents) dans un cadre sécurisé et bienveillant. La Clinique Villa Des Pages recherche des employés (es) des services hospitaliers pour renforcer son pôle vacataire. Sous la responsabilité du responsable hôtelier de l'établissement, vous aurez pour missions : Propreté et hygiène des locaux 1) Nettoyer et désinfecter les locaux selon les protocoles en vigueur 2) Effectuer l'approvisionnement et l'entretien du chariot de ménage 3) Ranger et nettoyer le local ménage 4) Assurer l'entretien des franges et des lavettes. Restauration en chambre 5) Récupérer les chariots en cuisine, distribuer les plateaux en tenant compte des régimes particuliers, débarrasser les plateaux, rapporter les chariots en cuisine. Restauration en salle 6) Dresser le couvert sur les tables, préparer la mise en place (eau, pain, assaisonnement.), distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers, débarrasser les tables, pendant et après le service 7) Prendre soin et entretenir[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recherchons notre futur(e) Aide de Cuisine Polycompétent(e) pour le restaurant d'entreprise CENEXI situé à OSNY (95). Poste à pourvoir en CDI, à temps partiel (25h), du lundi au vendredi, de 9h30 à 15h. Taille de l'équipe : 2 collaborateurs Nombre de couverts moyen : 50 Rémunération proposée : 1350€ x 13 mois. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois Repas en nature Compte[...]

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Construction - BTP - TP

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible en CDI - Vous aurez pour missions : - Fabrication en atelier - Intervention sur les chantiers Vous travaillerez 5 jours par semaine, calé sur le rythme scolaire Permis B souhaité - Expérience et/ou formation exigée en menuiserie

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Gestionnaire en restauration collective - à compter du 27 Août 2026 - CDD 12 mois MISSIONS Au sein de notre équipe restauration collective, sous la responsabilité directe de la responsable logistique, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Production culinaire et gestion des repas Élaborer les menus en lien avec le prestataire d'alimentation, en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques (régimes texturés, allergies, plans alimentaires individualisés), Assurer la production des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l'organisation) pour les usagers, dans le respect des quantités et des textures prescrites, Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires : sans résidu, sans gluten, mixé, haché, etc. 2. Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité Mettre en œuvre et faire respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les normes HACCP, Effectuer et faire réaliser les contrôles de températures, les relevés et la traçabilité des produits, Veiller à la bonne tenue des locaux, du matériel et au respect des règles de nettoyage et de désinfection, Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires, [...]

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Croissy-sur-Seine, 78, Yvelines, Île-de-France

Poste Chef Cuisinier/ere, Boulanger/ere, pâtissier/ere Spécialité Libanaise (H/F) Preparation de la cuisine libanaise, et la pâtisserie libanaise,confection des épices de chawarma, kafta, et taouk,falafel, taboulé libanais, pain de compagne,SAJE MARKOUK, manaiche, et lahm-b'aagine, barazez, ghraibé, kaaké au sésames., glaces libanaises pâtisserie libanaise, baklava et maamoul et kneffé etc.. Preparation des marinades: Bœuf, agneau, poulet.et poissons. Selon la tradition de la cuisine Libanaise.. dressage et présentation, choix des produits et conditionnement., savoir confection les sandwichs libanais. Lieu de travail : 78 - CROISSY SUR SEINE Expérience : 5 An(s) confirmé/e Contrat Contrat : CDI Horaire : 35H/semaine Travail en horaires avec coupure de 11h30 à 14h30 et de 19h à 23h Salaire : Mensuel 2100.0 Euros sur 12 mois

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-Mérogis, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe en restauration . Vous serez en charge de la plonge, du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté des espaces de travail. Horaire de 11h-19h ou 19h-00h (sans coupure). Missions principales : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle Nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine Maintenir la propreté des espaces de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Travailler en équipe et respecter les horaires de travail Profil recherché : Sens de l'organisation et du travail en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Post pour cuisinier polyvalent dans la restauration rapide pour : -Préparation et cuisson des plats (sandwichs, plats chauds) -Élaboration et assemblage des produits dans le respect des recettes .Gestion des postes de travail en cuisine -Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) .Gestion des stocks et approvisionnement de base .Entretien et nettoyage du matériel et de la cuisine

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Hôpitaux - Médecine

Santeny, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'ESAT La Clepsydre situé à Santeny (94) propose à des travailleurs en situation de handicap un cadre bienveillant, favorable à leur épanouissement personnel et professionnel. En lien direct avec le responsable de production, et en binôme avec un moniteur d'atelier dédié au service en salle, vous assurez l'encadrement et l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier cuisine du restaurant de l'ESAT. A ce titre, vous assurez les missions suivantes : - Organiser et planifier la production de l'atelier (restaurant + traiteur) ; - Garantir son bon fonctionnement, sa sécurité, la qualité et les délais de prestation de l'atelier cuisine ; - Etablir des menus variés, préparer les repas pour le restaurant et les activités traiteur, assurer la gestion des commandes et des stocks ; - Former les travailleurs, développer leur autonomie professionnelle et favoriser l'acquisition de compétences techniques ; - Participer au suivi professionnel des travailleurs en lien avec l'équipe médico-sociale ; - Réaliser ponctuellement des livraisons ou transports liés aux activités de production ; - Participer activement à la vie institutionnelle de l'établissement[...]

Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Agroalimentaire

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

AGIS est le leader français des plats traiteurs frais destinés aux rayons traditionnels de la GMS et cuisine également pour de nombreuses marques de distributeurs. Pionnier des plats cuisinés sous-vide, l'entreprise innove en permanence pour renouveler son offre, améliorer la qualité de ses productions et proposer des conditionnements alliant praticité et respect de l'environnement. Filiale depuis 2005 du Groupe LDC, AGIS réalise 220 M€ de chiffre d'affaires, emploie 1000 salariés et propose de nombreuses opportunités de carrières pour les collaborateurs partageant ses valeurs : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rattaché(e) au Chef des Ventes Régional, dans le cadre d'objectifs définis, le chef de secteur prend en charge le suivi et le développement d'un portefeuille de clients sur son périmètre géographique. A ce titre, il est responsable de l'animation commerciale de son secteur et est le garant du développement du chiffre d'affaires. Périmètre magasins : diagnostic rayon / capacité de revente, suivi de la progression fidélisation des points de vente et suivi du développement des opérations promotionnelles régionales ou[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

L'Auberge d'Antan à Saint-Girons recrute ! Envie de fédérer une équipe et de participer à une nouvelle aventure locale ? L'Auberge d'Antan, restaurant ancré depuis longtemps sur Saint-Girons et reconnu pour sa cuisine de terroir et son esprit convivial, change de propriétaire au mois de mars et constitue aujourd'hui une nouvelle équipe. Nous recherchons un Responsable de salle expérimenté H/F pour être au cœur de cette dynamique et faire vivre pleinement l'expérience client. Voss missions : - Organiser et encadrer les services - Animer, former et accompagner l'équipe salle - Garantir la qualité de l'accueil et de la relation client - Assurer la coordination avec la cuisine Prise de poste immediate Travail du mardi au samedi / dimanche lundi repos Une nouvelle équipe à construire, un cadre convivial et professionnel, et la liberté de faire la différence. Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de L'Auberge d'Antan ! Si vous avez de l'expérience sur le poste, le sens du service et l'esprit d'équipe, envoyez nous votre candidature dès maintenant !

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orgeval, 78, Yvelines, Île-de-France

À l'heure du plat cuisiné tout prêt à réchauffer, « Chez Lulu » entre en résistance : amour du travail bien fait, respect des produits de saison et goût des bonnes choses sont les valeurs incontournables de notre maison ! Notre slogan : « De l'amour dans vos Assiettes ! » ! A l'image des valeurs incarnées par « Chez Lulu », nous misons avant tout dans la relation avec nos collaborateurs sur des valeurs humaines fortes, comme l'authenticité, la bonne humeur, l'implication et la confiance. Nous considérons nos collaborateurs comme notre première richesse, quel que soit Ieur rôle. Les missions : Pour une expérience clients inoubliable, nos clients doivent être entre de bonnes mains. C'est là que vous entrez en jeu et devenez garant(e) du moment plaisir qu'ils viennent chercher ! Votre mission consistera à accueillir et conseiller les clients, assurer le service en salle (de la présentation du menu et de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, en passant par le service des plats et des boissons) sans oublier de dresser et débarrasser la table, et enfin veiller à la remise en état du restaurant. Profil recherché : Notre poste est fait pour vous si, Vous avez déjà assuré[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

Runner H/F 2000 euros brut 41h / semaine Missions principales Le Runner assure un rôle clé dans le bon déroulement du service. Il/elle est chargé(e) de faire le lien entre la cuisine et la salle, tout en veillant à ce que les tables soient bien approvisionnées et à ce que le matériel soit prêt pour chaque service. Préparation et mise en place : - Nettoyer et polir le matériel (assiettes, couverts, verrerie) avant le service pour garantir un standard de qualité irréprochable. - Participer à la mise en place de la salle avant le début du service (disposition des tables, dressage, etc.) Service et coordination - Faire le lien entre la cuisine et la salle pour assurer une communication fluide pendant le service. - Servir les plats directement sur table selon les consignes données par les chefs de rang. - Réapprovisionner les chefs de rang en pain, eau, et matériel nécessaire au bon déroulement du service. Nettoyage et clôture - Assurer le nettoyage de son poste de travail ainsi que la salle après le service. - Participer à la fermeture de la salle en respectant les consignes de rangement et de propreté. Profil recherché Compétences techniques : - Bonne compréhension des étapes[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) titulaire d'un CAP et ayant un minimum de deux années d'expérience en cuisine traditionnelle française. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la confection des entrées et des desserts. Vous serez directement rattaché au chef de cuisine et devrez maîtriser les normes d'hygiène.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un/une pizzaiolo/a passionné/ée pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant italien situé à La Courneuve qui ouvre prochainement. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas artisanales, en respectant les recettes traditionnelles et en garantissant une qualité constante. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et convivial. Missions principales : Préparer et étaler la pâte à pizza. Garnir les pizzas selon les recettes et les commandes des clients. Cuire les pizzas. Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de produits. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de salle. Profil recherché : Expérience préalable de 5 ans en tant que pizzaiolo. Connaissance approfondie des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Créativité et passion pour la cuisine italienne. Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Bonnes compétences[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre établissement spécialisé dans la préparation de desserts et boissons. Le poste est exclusivement orienté vers la préparation en cuisine et nécessite rigueur, rapidité et respect strict des normes d'hygiène. Missions : - Préparation de crêpes sucrées et salées - Préparation de gaufres et donuts - Réalisation de milkshakes et boissons (bubble tea, cafés, frappés) - Assemblage et dressage des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien complet du poste de travail - Nettoyage en profondeur du matériel et de la cuisine en fin de service Conditions de travail : - Contrat : CDI 35 heures - Horaires : travail en soirée (17h - 00h) - Travail possible le week-end - Poste en environnement dynamique nécessitant rapidité et autonomie Profil recherché : - Expérience en restauration ou préparation alimentaire appréciée - Rigueur, sérieux et ponctualité - Capacité à travailler en horaires décalés

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Envie de rejoindre une équipe dynamique et un établissement à l'ambiance chaleureuse, où la cuisine italienne est reine ? Nonna Cardito recherche un(e) serveur serveuse motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer l'équipe. Sous la supervision du directeur de l'établissement ou du manager en l'absence de ce dernier, le Serveur/la serveuse participe activement à l'accueil des clients, au service en salle, et à la mise en place du restaurant. Il/elle acquiert progressivement les compétences nécessaires pour assurer un service de qualité, en respectant les standards de l'établissement. Missions principales : - Accueil et service des clients : o Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. o Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons. o Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. o Servir les plats et boissons avec précision et dans le respect des standards de service. o Assurer un suivi attentif des tables pendant le repas (remplir les verres, s'assurer que tout se passe bien). - Mise en place et entretien : o Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse avant l'ouverture (dressage des tables, mise[...]

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi

Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

L'Animateur culinaire impulse une dynamique culinaire ou alimentaire différenciante et la met en oeuvre au sein de son périmètre, dans le cadre d'une politique de gestion de la matière première et à travers d'outils. Vos principales missions : 1) Création de l'offre alimentaire - Effectuer une veille sur l'évolution des tendances culinaires (tendances de consommation, pratiques culinaires, nouveaux produits, etc.) - Réaliser des menus types en fonction des contraintes budgétaires et en cohérence avec l'activité et les modèles économiques de son Marché ou son Activité, et proposer des axes d'innovation culinaire - Elaborer les cahiers des charges nécessaires à la création des recettes, créer les nouvelles recettes, concevoir de nouveaux modes de présentation - Assurer le respect des engagements sur la qualité nutritionnelle et produits locaux et Yvelinois 2) Sourcing des producteurs Yvelinois - Proposer le prix des menus - Rechercher et sélectionner de nouveaux produits ; transmettre les demandes de référencement 3) Animation de réseaux de chefs - Animer les comités d'expert internes chargés de l'évolution et de la création des recettes innovantes, en fonction[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Garches, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Clinique du château de Garches, située à Garches (92), recherche un(e) Serveur(se) en CDD pour rejoindre ses équipes. Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur(trice) une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS: Amplitude horaire: 7h45-19h45 dont 2h de pause avec un week-end sur 2 travaillé Rémunération: Selon la grille conventionnelle Type de contrat: CDD de remplacement de un mois VOS MISSIONS: Sous la responsabilité de la Gouvernante et en collaboration avec le Chef de Cuisine vous aurez pour missions principales : Assurer le service des repas en chambre ou au restaurant auprès des patients, dans le respect des régimes alimentaires prescrits Maintenir une qualité de service irréprochable, avec écoute et bienveillance Assurer la liaison entre la cuisine et les patients pour toute demande spécifique Participer à la commande des repas auprès des patients Veiller à l'hygiène, la propreté du matériel et au respect des normes HACCP Participer à la préparation et au dressage des plateaux repas Travailler en lien avec l'équipe de restauration, l'équipe soignante et le service[...]